До недавнего времени эксперты утверждали, что мозг оптимально работает при 25 г глюкозы в крови, примерно такое количество содержит банан. Люди с лучшей толерантностью к глюкозе обладают лучшими показателями памяти.
Эта ситуация более важна для людей с диабетом, у которых развивается резистентность к инсулину, что не позволяет хорошо переносить гликемию. Поэтому в организме есть очень эффективные механизмы, способные получать глюкозу из белков и жирных кислот для поддержания уровня сахара в крови. Мозг получает нужное количество глюкозы, обеспечивая эффективную умственную работоспособность.
Исследования показали, что гидратация играет большую роль в познавательной деятельности. Поэтому человек, имеющий даже малейшее обезвоживание, получит более низкие баллы за навыки, связанные с памятью, концентрацией, вниманием и т. д.
Рафинированный сахар: хуже сложных углеводов?
Некоторые источники утверждают, что потребление рафинированного сахара приводит к краткосрочной потере памяти после приема. Также исследования показали, что потребление сахара иногда даже может привести к когнитивным нарушениям и развитию сложных заболеваний.
Заболеваемость СДВГ выше у подростков, потребляющих много насыщенных жиров и рафинированного сахара, по сравнению с теми, кто соблюдает здоровые диеты.
Продукты, улучшающие умственную работоспособность
Нитриты, имеющиеся в таких продуктах, как свекла, усиливают расширение сосудов и, следовательно, приток крови к мозгу. Основным следствием этого является больший доступ к мозгу и улучшение когнитивной деятельности.
Также некоторые витамины, например, витамин С, могут оказать положительное влияние на умственные способности и здоровье. Эти витамины могут помочь предотвратить когнитивное ухудшение, например, у пациентов с болезнью Альцгеймера.
Действительно ли сахар улучшает умственные способности?
Глюкоза – главный источник топлива для мозга. Однако потребление сладкой пищи не требуется для обеспечения должной работы мозга. В организме есть очень эффективные механизмы, обеспечивающие поступление в мозг достаточного количества глюкозы для поддержания функций мозга.
На самом деле, потребление большого количества простого сахара может привести к ухудшению когнитивных функций и развитию сложных заболеваний. Если вы хотите улучшить свои умственные способности и работу мозга, лучше есть здоровую, сбалансированную пищу. Если вам нужен быстрый стимул, можете есть продукты, богатые витамином С и нитритами.
Коли вас интересует белорусское образование, и вам нужен белорусский диплом, то вы можете приобрести диплом белорусского образца , к белорусскому диплому прилогается приложение с о ценками, которое называется -приложение к диплому!